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圣尼古拉斯饼干怎么做?_圣尼古拉斯饼干难做吗?_圣尼古拉斯饼干的烘焙食谱

2017-05-31 16:35 浏览:

  面糊

  配料

  黄油 300 g

  红糖 375 g

  细砂糖 150 g

  全蛋 120 g

  肉桂 10 g

  香料(肉桂、丁香、肉豆蔻、胡椒) 10 g

  低筋面粉 750 g

  小苏打 10 g

  做法

  1. 软化黄油、红糖、细砂糖混合

  2. 加入打散全蛋混合

  3. 再加入过筛好的低筋面粉、香料、小苏打混合

  4. 揉成面团,用保鲜模盖好后,放冰箱内醒面一天

  烘烤

  1. 低筋面粉撒上模型内,放入面糊,去除多余部分

  2. 摆在烤盘内,以180℃烘烤17分钟

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