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德式布丁塔怎么做?_德式布丁塔难做吗?_德式布丁塔的烘焙食谱

2017-06-05 15:22 浏览:

 

  配料

  甜派皮

  砂糖 625g

  奶油 375g

  鸡蛋 250g

  面粉 1000g

  作法

  先将砂糖、奶油、鸡蛋及面粉拌匀制成甜派皮(160℃烤焙约15分)。

  内馅

  鸡蛋 8个

  砂糖 200g

  鲜奶油 00g

  鲜奶 800g

  作法

  依序将鸡蛋、砂糖、鲜奶油及鲜奶搅拌均匀制成馅料即可。

  组合装饰

  1、将以上内馅倒入甜派皮中。

  2、最后再加上水果在上头装饰即完成。

  3、可利用当季口感较酸甜的水果来替换。(倒如:覆盆子、蓝莓、草莓……)

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