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蔓越莓玛格丽特饼干的图解做

未知 2017-08-21
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 蔓越莓玛格丽特饼干的图解做法

蔓越莓,玛格丽特饼干

  主料:黄油 100克,糖粉 40克,低筋面粉 100克,玉米淀粉 100克,熟蛋黄 2个,蔓越莓干 30克

  制作步骤

  1、黄油软化。

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  2、打糖粉打至蓬松状。

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  3、鸡蛋煮熟剥去蛋白,取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。

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  4、加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。

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  5、用刮刀拌成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟。

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  6、取出后平分成20克左右一个的小球,按扁。

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  7、烤箱预热180度,烤10-12分钟左右,微微上色就可以了。

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