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酸奶蓝莓布朗尼 减肥也能放心吃

2020-07-08 21:32 浏览:

1.准备好材料, 黑巧克力隔水融化

2.融化的黑巧克力倒进酸奶里搅拌均匀

3.加入蛋黄拌匀后再加入牛奶拌匀

4.再加入面粉、燕麦和可可粉拌匀

5.蛋白加10g细砂糖打发至湿性发泡状态

6.后先倒三分之一进蛋黄糊里拌匀(用翻拌以免消泡),再把剩下的蛋白加进去拌匀。

7.准备模具,步骤如下:首先模具壁上用手指抹上一层油,然后倒入面粉均匀滚一圈,再把多余的面粉倒出来。然后模具底下铺一层油纸,蓝莓放入模具里,再把面糊倒进去,震两下让大气泡震出来

8.放进烤箱175度烤约15-20分钟,取出放凉后切开享用

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