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超简单の烤土豆来啦

2020-08-23 10:25 浏览:

第一次烤土豆是在意大利佛罗伦萨的airbnb,每天需要自己做晚餐,欧洲绿叶蔬菜少,不爱吃沙拉的我每天基本就是番茄,芦笋,土豆。民宿有个大烤箱,每次烤土豆的时候香气四溢,出炉之后外脆里嫩,下酒看电视的必备零食

 

烤土豆的用料

土豆500克,食用油适量,盐适量,五香粉适量

 

烤土豆的做法

步骤1:土豆切小块,用厨房纸多吸掉一些水分

 

步骤2:加盐加五香粉和食用油(少许就行了)

 

步骤3:反复揉搓

 

步骤4:铺在垫好锡纸的烤盘上,再撒上食用油

 

步骤5:送入烤箱,230度,60分钟

 

步骤6:出炉

 

烤土豆的烘焙技巧

每个烤箱温度不同,我们家用的是小烤箱,尝试了三次之后得出的230度60分钟。如果在烤的过程中发现温度过高,可以往下调哦。盐,五香粉,辣椒粉之类的可以在烤完之后再撒,以免味道过重。土豆选用小的黄心土豆,大土豆有些自带甜味,看个人喜好。

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