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葱油小桃酥,拌一拌烤一烤就可以了

2020-08-26 20:02 浏览:

咸甜口的葱油小桃酥,葱香浓郁,口感酥脆,做法简单,不用打发,各种材料只需拌一拌烤一烤就可以了 ,喜欢的试试吧~

 

葱油小桃酥的用料

玉米油60克,鸡蛋液15克,糖粉30克,盐2克,低筋面粉150克,泡打粉2克,小苏打1克,葱花20克

 

葱油小桃酥的做法

步骤1:玉米油中倒入鸡蛋液搅拌均匀

 

步骤2:放入糖粉和盐

 

步骤3:继续搅拌均匀

 

步骤4:过筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打

 

步骤5:加入提前切好的葱花

 

步骤6:用刮刀拌成团

 

步骤7:把面团均分成16份,依次搓圆摆放在铺了油纸的烤盘上

 

步骤8:依次用手按扁

 

步骤9:放入提前预热好的烤箱中,上下火170℃烘烤20-25分钟

 

步骤10:葱香浓郁,超好吃

 

步骤11:咸甜酥脆的小桃酥,忍不住就会多吃两个

 

葱油小桃酥的烘焙技巧

1.小葱提前洗好,滤干水分,再切成葱花2.玉米油可用无味植物油替代,配方里油量挺少了,建议不要再减油了3.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考4.烤好的小桃酥晾凉后密封保存

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