- 网红辣条 -
辣条好吃但是添加剂实在是太多了,在家自制辣条就没有这种问题了,虽然没有外面卖的香,但这种0添加的手工零食给孩子吃也不怕。
原创作者 米小平
食材 |
用料 |
细砂糖 |
20g |
大蒜 |
500g |
辣椒面 |
50g |
辣椒粉 | 120g |
盐 | 3g |
芝麻 | 50g |
豆皮 | 500g |
食用油 | 500g |
1 / 准备好原材料。
2 / 豆皮隔水上锅蒸熟,取出用厨房纸擦干水分。
3 /锅里倒油,放入蒸熟的豆皮。
4 /开小火炸豆皮,喜欢吃硬的就多炸几秒,喜欢吃软的稍微炸一下捞出即可。
6 / 沥干多余的油份。
6 / 锅内剩下的油,倒入大蒜碎和辣椒面、辣椒粉、盐、糖、芝麻,炒出香味。
7 / 加入豆皮,搅拌均匀即可。