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微波炉版干吃汤圆,超快手,0失败!

2021-01-04 20:48 浏览:

- 干吃汤圆 -

干吃汤圆其实就是简易版的雪媚娘啦,也可以把它当做大福,里面的馅料可以按自己的喜好更换,放一些新鲜水果就更棒了。

原创作者 阳光味道美食记

食材

用料

水磨糯米粉

70g

玉米淀粉

20g

牛奶

120g
30g
黄油 10g
豆沙馅 120g
熟黑芝麻 适量
熟白芝麻 适量
熟椰蓉 适量

1 / 将糯米粉、玉米淀粉、糖混合倒入牛奶

2 / 搅拌均匀至无颗粒的状态,也可以过一遍筛

3 /放入比较浅的模具中,包上保鲜膜,扎几个洞

4 /放入微波炉中中大火叮3分钟,边上没有粉浆流出就是熟了。

6 / 趁热加入黄油

6 / 把黄油揉进去,多揉一会成品会更q弹

7 / 豆沙分成8g一个左右的圆球,可以用芋泥、奶黄等等馅料代替

8 / 糯米团分成15g左右的剂子,用保鲜膜包好

9 / 取一份面团,按扁后包入一份馅料,中间可以厚一些,边缘薄一些

10 / 用虎口收拢捏紧,如果不熟练的话可以先把馅料冻硬

11 / 在熟芝麻或椰蓉中滚一圈,即可

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