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中秋丑面包,相信所有的美好都会如期而至

2020-08-26 20:01 浏览:

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺 ,看过那么多完美的面包,今天就来个简单丑爆的中秋面包,生活中虽然不能事事都如意,但你要相信所有的美好都会如期而至。

 

中秋丑面包的用料

金龙鱼面包粉 500g,老面100g,糖100克,黄油40克, 可可粉(可可面团使用) 10克,青汁粉3,鸡蛋1个,牛奶260毫升,酵母5克,盐3克,馅料,豆沙馅200g

 

中秋丑面包的做法

步骤1:有请今天的主角金龙鱼面包粉

 

步骤2:放青汁粉和面 后加黄油揉出膜

 

步骤3:去一小块面团加入可可粉

 

步骤4:如图分一次发酵

 

步骤5:压平

 

步骤6:包入100g豆沙馅

 

步骤7:收口

 

步骤8:可可面团搓成长条

 

步骤9:发挥您的想象力摆成中字

 

步骤10:再来个秋字

 

步骤11:喷水二次发酵

 

步骤12:预热烤箱

 

步骤13:160度烤38分钟

 

步骤14:完成

 

中秋丑面包的烘焙技巧

 

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